Mommy kookt voor Mommyonline.nl

mommyblog

Ik werd 2 weken terug benaderd door www.mommyonline.nl met de vraag of ik maandelijks een foodblog voor hen wil schrijven. En uiteraard wilde ik dat, want voeding, koken en schrijven zijn mijn grote passie. Vandaag zal mijn eerste recept te zien zijn op Mommyonline en natuurlijk wil ik het recept ook met jullie delen. Klik hier om mijn foodblog te zien.

Over Mommyonline.nl
Mommyonline.nl is het online magazine dat is opgezet door en voor (aanstaande) mama’s met kinderen van alle leeftijden. Een interactieve, complete en hippe website over echte vrouwen en hun verhalen met betrekking tot het opvoeden van hun kinderen. Of je nu een aanstaande moeder bent, een moeder met een baby of met jonge kinderen, tieners of pubers, er is hier voor elke moeder wat te lezen.

Mijn recept – Healthy chocolademousse
IMAG1811

Dit heb je nodig:
-1,5 avocado
-6 grote dadels
-240 ml kokosmelk
-1 snufje zout
-3 eetlepels rauwe cacao (let op: zonder suiker)
-1 eetlepel agavesiroop of rauwe honing
-eventueel een handje kokossnippers

IMAG1814

IMAG1816
Zo maak je het:
Doe alle ingrediënten in de blender of mix het met een staafmixer tot een gladde mousse.

IMAG1821
Om het geheel af te maken kun je er nog wat kokossnippers overheen strooien. Meer hoef je niet te doen!

Wist je dat rauwe cacao een duidelijk positief aantoonbaar effect op hart en bloedvaten heeft? En dat avocado’s vol zitten met gezonde omega-3 vetzuren?

Love,

Lotte